Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Dit boek is de Engelstalige versie van het succesvolle Kookboek van Den Haag. En dat is niet zonder reden. Er wonen zo’n 60.000 expats in de stad, wat natuurlijk samenhangt met de aanwezigheid van vele internationale organisaties en grote multinationals. Meer
14,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In no time nestelde het Antwerpse vleesrestaurant Maven zich in de hoogste toppen van de Belgische culinaire scene. Al voor het derde jaar op rij stijgt het unieke totaalconcept van horecaondernemer Wim Van der Borght, ‘vleespaus’ Luc De Laet en chef-creatief Jules Koninckx in de prestigieuze lijst 101 World’s Best Steak Restaurants (plaats 33! Meer
34,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Hendrik and his father Raymond Dierendonck have grown in recent years into the benchmark for everything to do with meat. They supply only the highest quality and are followed by any number of top chefs. Meer
39,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
With the help of this Nepali recipe book, you can travel to Nepal without buying a plane ticket. While cooking you will already smell the smell of Nepal and by eating the food you can imagine you are there (again). Meer
In the vast and wondrous world of culinary arts, where the alchemy of ingredients transforms the ordinary into the extraordinary, there exists an often overlooked but equally compelling dimension: the realm of culinary catastrophe. Meer
Master baker Stefan Elias has built a solid reputation as an expert on the Franco-Belgian baking tradition. The wingman of legendary Ghent baker Jacques Bloch, Stefan has been on a personal quest to discover authentic, almost forgotten recipes for several years. Meer
39,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
A Slow Food Guide to Friesland is your guide to Friesland and the development of slow food in the region. It will introduce you to the producers, their best products and the food establishments that serve them. Meer
19,90
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
The coffee table book "Amsterdam EATS: 250 Best Restaurants 2025" is Amsterdam's annual restaurant guide. A stylish dining bible for lovers of fine dining, undiscovered restaurants, gastrobars, Michelin-starred restaurants, eateries and the newest restaurants. Meer
An informative and intriguing book of Gert Crum, as author and Jan Bartelsman, as photographer, about the recent changes in Champagne. A book about Champagne, its exciting producers and their best champagnes. Meer
60,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Culinair avonturier Tom Vandenberghe en foodfotograaf Luk Thys trekken naar Azië, New York en Londen voor zeven kook- en reisverhalen. Met hun oog voor authenticiteit en neus voor smaakvolle gerechten struinen ze door zeven bruisende steden op zoek naar culinaire ontdekkingen. Meer
Losing weight has never been this easy. But first and foremost, this is a book filled with delicious recipes. 'I don't have enough time' no longer has to be an excuse for not making healthy, delicious meals. Meer
Ce titre résume parfaitement la vision de Pascale Naessens sur l'alimentation et, du même coup, l'influence que l'alimentation a sur notre vie et notre bien-être. Meer
After the succesful recipes of The Chocolatier's Kitchen, this second Callebaut book, The Chocolatier's Shop, brings a refreshing practical element into the picture. Meer
Simple ingredients, no complicated techniques, big results. By combining the different dishes in various ways, you will never get bored. Most recipes can be made vegan or gluten free. Meer
21,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Simple ingredients, no complicated techniques, big results. By combining the different dishes in various ways, you will never get bored. Most recipes can be made vegan or gluten free. Meer
Engelse editie van het Kookboek van Amsterdam:
Er valt veel te vertellen over de Amsterdamse keuken. In de eerste plaats natuurlijk over de joodse invloed. Meer
13,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Tauche ein in die kreative Welt des hausgemachten Eises – mit über 200 Rezepten, die sich an deinen Alltag anpassen: ob mit Eismaschine, per Hand oder im Ninja Creami. Meer
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books